Máquina de café espresso programable Ascaso Steel UNO con controlador PID, monotermobloque, 120 V (Blanca)
SKU:ASCUNOPIDWHITE
- Precio regular
- USD 1,785.00
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La Ascaso Steel UNO tiene un aspecto industrial vintage que es a la vez hermoso e impresionante, por lo que no ocultarás este electrodoméstico. También es fácil de limpiar después de cada uso y los clientes nos han comentado que es una máquina de espresso agradablemente silenciosa para uso doméstico. El agua se almacena en un tanque fácil de llenar y la caldera se calentará antes de que termines de cepillarte los dientes. De hecho, si buscas una máquina que gestione la temperatura mejor que otras máquinas del mercado, te recomendamos cualquier Ascaso, ya que la función PID elimina todas las conjeturas. Es una excelente máquina de nivel básico para trabajar desde casa o la oficina y es utilizada por baristas por sus capacidades profesionales de vaporización.
Características de la Steel UNO
El nuevo PID de la Steel UNO incluye funciones avanzadas como control de temperatura y compensación, preinfusión, modos de ahorro de energía y programación de un solo o doble shot. Esta es una máquina de café semi-profesional para hogares, oficinas e incluso el canal de hostelería. Si quieres una máquina que vaporice y sirva shots al mismo tiempo, echa un vistazo a la Steel DUO.
Control electrónico de temperatura del grupo
- Control de temperatura PID con pantalla digital, ajustable en incrementos de un grado para mayor precisión.
- OPV (válvula de sobrepresión) ajustable: para regular la presión de preparación y evitar la sobreextracción, ¡para que cada shot de espresso sea aterciopelado y delicioso!
- Control electrónico de vapor con una avanzada varilla de vapor que no quema para mayor seguridad.
- Configuraciones volumétricas programables para preinfusión, shot individual, shot doble y modo de espera automático. Los controles volumétricos mejorados facilitan la producción y la repetición de un espresso de calidad consistentemente buena.
Construcción de calidad con materiales profesionales
- Garantía de 12 meses: garantizamos todos los productos contra defectos causados por mano de obra y materiales defectuosos durante doce meses de uso doméstico a partir de la fecha de compra (comprados a partir de 2020).
- Garantía de 5 años: garantizamos todos los calentadores termobloques y grupos contra defectos causados por mano de obra y materiales defectuosos durante 5 años de uso doméstico a partir de la fecha de compra (comprados a partir de 2020).
- El cuerpo del PID Steel UNO está fabricado en acero al carbono con recubrimiento en polvo y acero inoxidable pulido.
- El portafiltro profesional de 58 mm cuenta con un mango de madera de nogal real con un diseño ergonómico y estéticamente agradable para complementar cualquier cocina doméstica.
Potente vapor y agua caliente limpia
- El nuevo grupo termobloque de aluminio y acero inoxidable garantiza vapor continuo e ilimitado con presión constante. El nuevo termobloque proporciona una estabilidad mejorada y un consumo mínimo de energía.
- La cal no se acumulará en los circuitos termobloques de acero inoxidable, lo que prolonga la vida útil de la máquina.
- Se extrae agua fresca para cada shot de espresso para garantizar la mejor calidad en todo momento.
- 100% apto para alimentos. Circuito de agua de acero inoxidable AISI 316 = sin migración de metales en el agua.
Cestas y complementos profesionales
- Cada Steel UNO PID incluye 5 cestas profesionales (2 tradicionales, 2 presurizadas y 1 monodosis ESE). 1 tamper de acero inoxidable. 1 cesta ciega para retrolavado. 1 mango de portafiltro de madera de nogal.
Sobre la marca
Consideramos a Ascaso como esa marca de alta calidad que fabrica máquinas de espresso de inspiración retro en colores divertidos para complementar tu cocina y gloriosas máquinas profesionales para bares y cafeterías. Con sede en Barcelona, España, Ascaso nació de un hombre que pasó los primeros 10 años de su carrera fabricando piezas de repuesto para máquinas de espresso, por lo que era natural que aprovechara este profundo conocimiento de los componentes de trabajo para fabricar máquinas de espresso. Todo el equipo Ascaso está hecho a mano con especial atención al detalle utilizando materiales de alta calidad. El producto final se somete a pruebas exhaustivas de control de calidad, superando una inspección de 25 puntos: eso es pasión por hacer un buen espresso. Tu rutina matutina acaba de volverse más fiable y un poco más genial.
Especificaciones
|
Fabricante |
Ascaso |
|
Ancho |
10.5 pulgadas |
|
Profundidad |
12.5 pulgadas / 17 pulgadas con el portafiltro |
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Altura |
15 pulgadas |
|
Vatios |
1050W |
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Voltios |
120V |
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Programabilidad |
PID, Preinfusión, Tiempo de extracción |
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Material de la carcasa |
Aluminio |
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Material de la caldera |
Aluminio con revestimiento de acero inoxidable |
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Altura de la taza |
3 pulgadas |
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Tamaño del depósito |
67 onzas |
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Válvula solenoide |
Sí |
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Calentador de tazas |
Sí |
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Tamaño del portafiltro |
58mm |
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Portafiltros disponibles |
Sin fondo, cápsulas E.S.E, presurizados y no presurizados |
|
Calentamiento: Tiempo de preparación |
3:30 |
|
Diseño de la caldera |
Termobloque |
|
Apto para cápsulas |
Sí, sin adaptación |
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Fuentes de agua |
Depósito/Tanque interno |
|
Apagado automático |
Sí |
|
Encendido automático |
No |
|
Preinfusión |
Sí |
|
Material |
Aluminio |
| Material del depósito de agua | Policarbonato con aprobación NSF y FDA para uso alimentario |
| Material del tubo flexible | Silicona |
| Material del cuerpo del caudalímetro | PBT (Arnite) 35%GF conforme a NSF |
| Destinado solo para uso doméstico | Esta máquina está diseñada para uso residencial y no está aprobada para entornos comerciales o de cafeterías. El uso comercial puede anular la garantía y crear condiciones de funcionamiento inseguras. |
Máquina de café espresso programable Ascaso Steel UNO con controlador PID, monotermobloque, 120 V (Blanca) Review Summary
What people like
Pros
- Rapid Heat-Up: The advanced thermoblock system allows the machine to reach brewing temperature in just a few minutes, significantly reducing the wait time found with traditional boiler machines.
- Precise Temperature Control: The integrated PID controller provides excellent thermal stability and allows users to make one-degree adjustments to fine-tune the extraction process for different coffee roasts.
- Stylish Industrial Design: Reviewers consistently praise the sleek stainless steel construction, tactile toggle switches, and elegant wooden accents that give it a premium, modern look on any countertop.
- Advanced Programmable Features: It offers a range of high-end controls usually found on more expensive units, including programmable pre-infusion, volumetric shot dosing, and an easily accessible external over-pressure valve.
Cons
- Limited Steam Workflow: Because the machine utilizes a single heating element, it cannot brew espresso and steam milk simultaneously, which necessitates a transition period that can slow down the preparation of lattes and cappuccinos.
- Loud Vibration Pump: Many users note that the vibratory pump is quite audible during the brewing process, which might be a consideration for those who prefer a quieter kitchen environment.
- Cramped Brewing Space: The clearance between the portafilter and the drip tray is relatively shallow, which can make it difficult to fit taller mugs or certain coffee scales comfortably during a shot.
- Internal Component Quality: Some reviews mention that while the exterior build is excellent, certain internal components like the over-pressure valve can occasionally develop a mechanical screeching sound that may require user adjustment.
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