La Ascaso Steel DUO PLUS es una cafetera espresso compacta de doble termobloque con control de temperatura PID, preinfusión y capacidad para espumar leche y preparar café simultáneamente. Fabricada en Barcelona, está diseñada para entusiastas del café que buscan un rendimiento de espresso de calidad profesional en casa.

La máquina de espresso Ascaso DUO PLUS

Presentamos la máquina de espresso Ascaso DUO PLUS: la máquina compacta y dinámica definitiva diseñada meticulosamente para hogares, oficinas y para quienes buscan un café excepcional. Evolucionando de la muy querida Ascaso DUO, esta maravilla mejorada no solo conserva la excelencia de su predecesora, sino que supera las expectativas con una serie de características avanzadas y funcionalidades mejoradas. Esperada con entusiasmo por los apasionados aficionados a Ascaso y los baristas exigentes, esta máquina es un cambio de juego.

En particular, la Ascaso DUO PLUS cuenta con avances inigualables: control de temperatura independiente tanto para el termobloque de preparación como para el de vapor, capacidades de preinfusión, modos de ahorro de energía y programación personalizable para uno o dos espressos. Elevando la experiencia del espresso, su característica más aclamada sigue siendo inigualable: la capacidad de espumar leche y preparar café simultáneamente, una ventaja destacada que la distingue en el mercado.

Características clave y mejoras:

• Palanca de la varilla de vapor tipo joystick (de nogal): Experimente un mayor control y potencia de vapor para sus necesidades de espumado, añadiendo finura a sus habilidades de barista.
• Ducha de competición: Garantiza extracciones precisas y uniformes, refinando la calidad de cada toma de espresso.
• Bandeja de goteo de rejilla de alambre: Mejora la limpieza y el mantenimiento, facilitando un drenaje eficiente del agua para un espacio de trabajo impecable. Extraíble.
• Tamper de acero inoxidable mejorado: Eleva la precisión del apisonado, contribuyendo a la extracción perfecta del espresso.
• Dos boquillas de vapor: Ofrecen flexibilidad para satisfacer diversas necesidades de espumado; 1 y 3 orificios.
• Grifo de agua caliente: Fabricado en acero inoxidable para garantizar la longevidad, permitiendo una regulación precisa de la temperatura del agua para una variedad de bebidas como Americanos, té y cacao, y calentando cómodamente las tazas a la perfección.
• Junta del portafiltro de silicona de grado alimenticio: Garantiza un sellado seguro e higiénico entre el portafiltro y el cabezal del grupo, manteniendo la limpieza y evitando que cualquier sabor o residuo no deseado afecte su espresso.
  

Características heredadas para un espresso excepcional:

• Control electrónico de la temperatura del grupo: Control de temperatura PID con pantalla digital ajustable en incrementos de un grado, garantizando precisión en la preparación.
• Válvula de sobrepresión (OPV) ajustable: Mantiene una presión de preparación óptima, asegurando tomas de espresso consistentemente suaves y deliciosas.
• Configuraciones volumétricas programables: Ofrece preinfusión, una sola toma, doble toma y modo de espera automático, asegurando un espresso de alta calidad de forma constante y sencilla.
• Calientatazas activo: Ayuda a preservar la temperatura, los sabores y la calidad general del espresso.
  

Por qué elegir la DUO PLUS en lugar de la DUO estándar

• Estabilidad PID mejorada tanto para el circuito del grupo como para el de vapor.
• Nueva palanca de vapor tipo joystick de nogal para un control preciso de la leche.
• Ducha de competición para una extracción mejorada.
• Mejoras en el tamper y la bandeja de goteo de acero inoxidable.

Usuarios y aplicaciones ideales

• Baristas caseros que buscan un espresso con calidad de cafetería.
• Pequeñas oficinas que necesitan funcionalidad de doble uso.
• Profesionales que requieren equipos compactos y consistentes en casa.

Garantía y calidad de construcción

• 12 meses de garantía: Cubre defectos debidos a mano de obra y materiales defectuosos durante doce meses a partir de la fecha de compra para uso doméstico.
• 5 años de garantía para las calderas y grupos con termobloque: Asegura la fiabilidad y funcionalidad durante cinco años a partir de la fecha de compra para uso doméstico.
• Cuerpo de la Steel DUO PID: Fabricado en acero al carbono con recubrimiento en polvo y acero inoxidable pulido, combinando durabilidad con atractivo estético.
• Portafiltros profesionales de 58 mm: Con un mango de madera de nogal real, diseñado ergonómicamente para complementar cualquier espacio.
• Grupo de termobloque de aluminio y acero inoxidable: Garantiza vapor continuo e ilimitado con un consumo mínimo de energía y una estabilidad mejorada.
• Prevención de la cal: El termobloque de acero inoxidable previene la acumulación de cal, asegurando una mayor vida útil y un rendimiento constante.
• Sistema de agua dulce: Garantiza la máxima calidad en cada toma de espresso al extraer agua fresca cada vez.
• Construcción apta para alimentos: El circuito de agua de acero inoxidable AISI 316 garantiza la pureza del agua sin ninguna migración de metales.
  
  

Cestas profesionales y complementos

• 5 cestas profesionales; 7g, 14g, 18g, 21g y 1 ciega.
• 1 tamper de acero inoxidable.
• 2 portafiltros con mangos de nogal; doble y sin fondo.
• 2 puntas de vapor; una y tres agujeros.
• 1 cuchara de café.
  

Descubra la cúspide de la innovación, donde la excelencia en la preparación se une a una comodidad inigualable: la máquina de espresso Ascaso DUO PLUS redefine el arte de hacer café, satisfaciendo las necesidades de los entusiastas y profesionales del café con sus características innovadoras y su rendimiento superior.

Preguntas frecuentes

¿Puede la DUO PLUS preparar café y vaporizar leche al mismo tiempo?

Sí. El sistema de doble termobloque permite la preparación y vaporización simultáneas, mejorando la eficiencia del flujo de trabajo.

¿Puede la DUO PLUS preparar café y vaporizar leche al mismo tiempo?

Sí. El sistema de doble termobloque permite la preparación y vaporización simultáneas, mejorando la eficiencia del flujo de trabajo.

¿Es este modelo adecuado para uso doméstico?

Sí. Su tamaño y funcionalidad lo hacen ideal para baristas caseros serios.

¿Cuál es la principal diferencia con el Ascaso DUO?

El PLUS añade control de precisión PID, una varilla de vapor mejorada y componentes de durabilidad mejorados.

Acerca de Ascaso

Con sede en Barcelona, España, Ascaso lleva más de 60 años fabricando a mano máquinas de espresso de precisión. Su enfoque en materiales de calidad y un diseño innovador de termobloque garantiza fiabilidad, rendimiento y atractivo estético tanto para uso doméstico como profesional.

Especificaciones

Folleto

Manual de usuario

Garantía

Términos y condiciones

Política de devoluciones

Directrices para distribuidores

Recursos técnicos

Recursos del usuario